Ocvrta jabolka so sladica, za katero ni strahu, da bi utonila v pozabo.
Sestavine za ocvrta jabolka s cimetom
- 1 kg jabolk
- 125 g bele moke
- 1 jajce
- 2,5 dl (1/4 l) mleka
- 1 žlička sladkorja
- ščep soli
- cimet
- olje
Postopek
1Jabolka olupimo in razrežemo na kolobarje, debele približno 5 mm. Izrežemo jim peščišče tako, da dobimo kolobarje – ni pa nujno, samo potem moramo biti bolj pozorni, ko jih jemo.
2Iz ostalih sestavin zmešamo testo kakor za palačinke, le nekoliko gostejše naj bo.
3Jabolčne kolobarje pomakamo v testo in ocvremo v vročem olju.
4Ponudimo tople ali hladne, potresemo jih s cimetom.
