Makaroni s sirom na hitro

Morda vas zanima

- Oglas -

Ta mac and cheese  je dejansko narejen v 10 minutah, medtem ko se kuhajo testenine. Hitro in enostavno kosilo, ko se vam ne ljubi preveč komplicirati in bi radi navdušili predvsem otroke.

Sestavine

  • 320 g testenin – makaronov
  • 30 g moke
  • 30 g masla
  • 500 ml mleka
  • 260 g naribanega sira cheddar ali gauda
  • ščepec muškatnega oreščka
  • 1/4 žličke popra
  • sol po okusu

Postopek

1V večjem loncu zavremo vodo (na 100 g testenin – 1 liter vode in ¼  žličke soli), jo posolimo in v njej skuhamo testenine po navodilih z embalaže.

2Medtem pripravimo omako. Maslo stopimo, dodamo moko in premešamo, da se napoji z maslom ter še naprej mešamo približno 2 minuti. Postopoma zalivamo z mlekom in ob stalnem mešanju kuhamo 5 minut, da se zgosti. Vmes solimo, popopramo in dodamo muškatni orešček. Vmešamo še nariban sir in kuhamo toliko časa, da se sir stopi.

3Odstranimo z ognja, dodamo kuhane testenine, premešamo in takoj postrežemo.

Prejšnji članekOrada v ponvi
Naslednji članekOrada v ponvi s poletno zelenjavo
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -