Ta tiramisu je idealen za otroลกke zabave, saj ne vsebuje sveลพih jajc in ฤrne kave. Enostaven je za pripravo in tako dober, da bo pladenj v trenutku prazen.
Sestavine
- 200 g Nutelle
- 300 g sira mascarpone
- 250 ml sladke smetane
- 350 g baby piลกkotov
- 200 ml mleka
- 20 g grenkega kakava
- grenek kakav in naribana temna ฤokolada za posip
Postopek
1Mleko segrejemo in mu dodamo nesladkani kakav ter dobro premeลกamo, da se kakav popolnoma stopi. Nalijemo v globok kroลพnik in pustimo, da se ohladi.
2V veฤji skledi z ลพlico zmeลกamo mascarpone in Nutello – meลกamo toliko ฤasa, da dobimo enotno zmes.
3V skledi ฤvrsto stepemo sladko smetano in jo postopoma dodajamo mascarponeju z Nutello. Z lopatico neลพno meลกamo od spodaj navzgor, da dobimo enotno kremo.
4Pripravimo si pekaฤ, v katerem bomo sestavili tiramisu. Naj bo vsaj pribliลพno ลกirok toliko, kot so dolgi piลกkoti.
5Na dnu pekaฤa namaลพemo tanko plast kreme. Pokrijemo jo s piลกkoti, ki jih namakamo v kakav. Namoฤimo jih z obeh strani. Na vrh damo plast kreme in spet pokrijemo z namoฤenimi piลกkoti. Postopek ponovimo.
6Tiramisu zakljuฤimo s plastjo kreme in ga za vsaj dve uri postavimo v hladilnik.
7Preden ga postreลพemo, ga izdatno potresemo z nesladkanim kakavom v prahu.
