Jogurtovo pecivo z marelicami

Morda vas zanima

Sočno, poletno jogurtovo pecivo z marelicami ne zahteva nobenega tehtanja sestavin, odmerili jih bomo kar z jogurtovim lončkom.

Sestavine

  • 700 g  marelic
  • 2 jogurtova lončka moke
  • 1 pecilni prašek
  • 2 jajci
  • 1 jogurtov lonček sladkorja
  • 1/2 jogurtovega lončka rastlinskega olja
  • 1 lonček polnomastnega jogurta
  • ščepec soli

Postopek

1Marelice razpolovimo, odstranimo koščico, polovico jih narežemo na koščke, polovico pa na krlje.

2Pečico predgrejemo na 180°C okrogel pekač, premera 23 cm  namastimo z oljem.  

3Moko s pecilnim praškom in soljo presejemo. V skledi z električnim mešalnikom stepamo jajca s sladkorjem, dokler ne spremenijo barve in postanejo kremasta, približno pet minut.

4Ob stalnem mešanju dodamo olje in jogurt, nato pa postopoma še presejano moko s pecilnim praškom. Stepamo še dve minuti.

5V maso vmešamo koščke marelic, premešamo, da se enakomerno razporedijo in maso vlijemo v pekač. Po vrhu posujemo razporedimo  krhlje marelic. Pečemo na srednji legi 40-45 minut, naredimo preizkus z zobotrebcem. Ko ga zapičimo na sredino, mora biti suh, nanj se ne sme prijeti testo.

6Preden postrežemo pecivo ohladimo.

Prejšnji članekGorčična omaka
Naslednji članekKremna krompirjeva juha s porom
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -