Velikonočni pirhi, barvani v refošku

Morda vas zanima

Pirhi na velikonočni mizi ne smejo manjkati. Jajca, ki jih pobarvamo v refošku, se svetijo kot poldragi kamni in polepšajo veliko noč.

Sestavine

  • 5 jajc
  • 1 l refoška

Priprava

1Jajca damo v mrzlo vino. Pozor! Morajo biti pokrita in v tako veliki posodi, da se ne dotikajo med sabo. Na zmernem ognju kuhamo toliko časa, da vino najprej zavre, nato pa še 12-15 minut, da so jajčka kuhana.

2Odstavimo z ognja in jajčka pustimo v vinu, da se ohladijo – vsaj eno uro. Dlje kot pustimo, bolj intenzivna bo barva. Na jajcih se za nameček še ustvarijo kristalčki, ki se svetijo in navdajajo z občudovanjem.

Prejšnji članekKremna špargljeva rižota
Naslednji članekLosos s šparglji
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -