Punči so vroče pijače, ki so sestavljene iz raznih vrst alkoholnih in brezalkoholnih pijač, mleka, jajc, začimb itd. Sestavo določajo posamezni recepti.
Sestavine
- 40 g sladkorja
- 1,5 l vode
- 2 vrečki čaja
- 1/4 stroka vanilije
- 5 pomaranč
- 2 limoni
- 1,5 dl ruma
Priprava
1V kozico stresemo sladkor in prilijemo pol litra vode. Počasi naj vre 10 minut. Umazane pene pobiramo.
2Posebej damo v lonec 0,75 l kropa, vanilijo in čaj. Pokrijemo in pustimo stati 2 minuti. Nato vse skupaj precedimo. Dodamo še pomarančni in limonin sok, rum in kuhan sladkor.
3Vse skupaj dobro premešamo, nalijemo v kozarce in vroče postrežemo.