Piščančji paprikaš s širokimi rezanci

Morda vas zanima

Tradicijonalna jed naših sosedov.

Sestavine

  • 500 g piščančjih prsi
  • 1 čebula
  • 3 žlice moke
  • 1 žlica mlete rdeče paprike
  • 1 žlica paradižnikove mezge
  • 1dcl sladke smetane
  • sol, poper, lovorjev list
  • 0,5 l jušne osnove
  • široki rezanci

Priprava

1Piščančja prsa narežemo na primerno velike kose. Čebulo na drobno nasekljamo. V primerno veliki posodi na olju prepražimo čebulo in ko dobi zlato rumeno barvo, dodamo piščanca.

2Ko je meso skoraj pečeno dodamo paradižnikovo mezgo in premešamo, dodamo še moko in mleto papriko in zopet dobro premešamo. Zalijemo z jušno osnovo, solimo in popramo ter dodamo lovorjev list in pokrito na zmernem ognju kuhamo 45 minut. Nekaj minut pred koncem dodamo še sladko smetano.

3V vreli soljeni vodi skuhamo primerno količino širokih rezancev. Ko so kuhani jih odcedimo in serviramo skupaj s paprikašem.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -