Burger s karamelizirano čebulo

Morda vas zanima

Nekaj odličnega, kar imamo radi (skoraj) vsi. Za še boljši burger priporočamo, da kruh spečete sami. Recept najdete na naši strani pod zavihkom kruh in testo.

Sestavine

  • 4 bombetke za burgerje
  • 4 goveji burgerji
  • nekaj listov solate
  • 2 čebuli
  • oljčno olje
  • poljubna omaka

Postopek

1Solato operemo in narežemo. Čebulo olupimo, prerežemo na pol in narežemo na tanke rezine. Omako lahko pripravimo iz majoneze, kečapa in gorčice, dodamo malo popra, kurkume, česna v prahu in če imamo radi pikantno še malo domače čili omake.

2Ponev segrejemo, dodamo olje in spečemo meso, preložimo ga na krožnik in pokrijemo s pokrovom, da se ne ohladi.

3V ponev, v kateri smo pekli meso, damo čebulo, malo posolimo in pražimo, da postekleni in se zmehča. Dodamo košček masla in pol žličke sladkorja in med stalnim mešanjem pražimo, da čebula karamelizira.

4Bombetke prerežemo in popečemo in vanjo damo popečeno meso in karamelizirano čebulo. Po želji kruh namažemo z omako in v burger dodamo še solato.  

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -