Bananin kruh s koščki čokolade

Morda vas zanima

Bananin kruh, ki mu dodamo še koščke čokolade, ja zagotovo zmagovalna kombinacija.

Sestavine

  • 3 zrele banane
  • 2 jajci
  • 130 g zmehčanega masla
  • 50 g medu
  • 50 g sladkorja
  • 200 g bele moke
  • 1 pecilni prašek
  • šepec soli
  • 1/2 žličke cimeta
  • 1/2 žličke grenkega kakava v prahu
  • 70 g temne čokoladnih kapljic

Postopek

1Tri banane olupimo in jih z vilicami zmečkamo. Rumenjake in sladkor penasto vmešamo, dodamo zmečkane banane, maslo in med ter premešamo.  

2Vse preostale sestavine, razen čokolade, najprej zmešamo med seboj, nato pa jih med stalnim mešanjem postopoma dodajamo v zmes.  Če nimamo čokoladnih kapljic, lahko tablico temne čokolade narežemo na manjše koščke.

3Nekaj čokoladnih kapljic prihranimo za na vrh, ostale z lopatko vmešamo v maso. Beljake stepemo v trd sneg in jih z lopatko počasi vmešamo v zmes. Pekač za peko kruha dobro namažemo z maslom, vanj prelijemo zmes in potresemo s preostalimi čokoladnimi kapljicami.

4Pečico segrejemo na 180 °C in pečemo 50 do 60 minut. Preden ga vzamemo iz pečice, naredimo test z zobotrebcem.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -