Ko nas razveseli narava z vsemi njenimi dobrotami, pripravimo polnjene paradižnike s feta sirom in z oljkami. Božansko.
Sestavine
- 8 velikih zrelih paradižnikov
- 1 jajce
- 3 žlice krušnih drobtin
- 1 strok česna
- 8 oljk
- 15 dag feta sira
- 2 žlici oljčnega olja
Postopek
1Paradižnike operemo, jim odrežemo zgornji del in jih s pomočjo žličke izdolbemo. Paradižnike z luknjo navzdol postavimo na krožnik, da se odcedijo.
2Jajce razžrvkljamo in mu dodamo drobtine, drobno sesekljan česen, na koščke narezane oljke ter na drobne kocke narezano feto. Odcejene paradižnike nadevamo s pripravljeno maso, po vrhu pokapljamo z oljčnim oljem in jih položimo v pekač obložen s peki papirjem.
3V pečici ogreti na 180°C pečemo paradižnike 20 minut.
