Okus po morju. Rižota z lignji je prava stvar.
Sestavine
- 4 lignji
- riž
- 1 čebula
- 1 korenček
- 1-2 stroka česna
- paradižnikov koncentrat
- začimbna mešanica
- sol
- poper
- olje
Postopek
1Lignje očistimo in jih narežemo na kolobarje.
2Narezano čebulo popečemo, ko porumeni dodamo česen in nariban korenček. Dodamo narezane lignjem kuhamo jih, da se zmehčajo, približno 20-25 minut. Ko se zmehčajo dodamo vodo, paradižnik (1-2 žlički), sol poper in začimbe.
3Ko voda zavre, dodamo riž in kuhamo do mehkega.