Gratiniran krompir z grojerjem

Morda vas zanima

- Oglas -

Krompir iz pečice s sirom je poezija okusov.

Sestavine

  • 1 kg krompirja
  • 1 strok česna
  • sol
  • poper
  • sveže mleti muškatni orešek
  • 100 g sveže naribanega sira grojerja
  • 250 ml smetane
  • 1 jajce
  • 125 ml mleka

Postopek

1Krompir olupimo, operemo in narežemo na tanke rezine. Strok česna olupimo in z njim namažemo pekač za narastek. Pečico ogrejemo na 240°C (ventilacijsko pečico na 220°C).

2Nekaj rezin krompirja damo na dno pekača. Začinimo jih s soljo, poprom in z muškatnim oreškom. Po vrhu potresemo malo naribanega sira.

3Na sir znova položimo plast krompirja, začinimo in po vrhu potresemo sir. Tako nadaljujemo, dokler vsega ne uporabimo.

4Smetano zmešamo z jajcem in mlekom, začinimo s soljo, poprom in z muškatnim oreškom ter z mešanico prelijemo krompir. V pečici pečemo okoli 40 minut.

Prejšnji članekPreveč slana jed?
Naslednji članekOrehovi polžki
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -