Tirolski cmoki

Morda vas zanima

- Oglas -

Tirolski cmoki so priljubljeni po vsej Avstriji. Lahko si jih pripravite tudi sami.

Sestavine (za en cmok)

  • 25 dag starega kruha
  • 2 dcl mleka
  • 3 dag masla
  • 1 jajce
  • 2 dag čebule
  • 6 dag moke
  • 6 dag šunke
  • sol
  • poper
  • peteršilj

Postopek

1Kruh razrežemo na drobne kocke, ga polijemo s hladnim mlekom in ga tako navlažimo. Dodamo popraženo čebulo, sesekljan peteršilj, solimo, popramo, dodamo 1 jajce, moko in šunko narezano na koščke.

2Vse to zamesimo v rahlo maso in pustimo, da nekaj minut stoji. Iz mase potem oblikujemo cmočke.

3Zakuhamo jih lahko v juho (naj vrejo počasi) ali pa kot prilogo mesu, zelju, repi ali čemu drugemu.

Prejšnji članekMeta – prežene številne tegobe
Naslednji članekOhrovtova juha
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -