Hitra, okusna in zdrava solata.
Sestavine
- 200 g kitajskega zelja
- 200 g ฤeลกnjevega paradiลพnika
- 1 rdeฤa grenivka
- 250 g mocarele
- 1 ลกopek sveลพega peterลกilja
- 0,3 dl oljฤnega olja
- 0,2 dl jabolฤnega kisa
- sol in poper
Postopek
1Grenivko olupimo, razdelimo na krhlje in odstranimo vso belo koลพico. Krhlje prereลพemo na polovico.
2Kitajsko zelje operemo in nareลพemo na manjลกe kose, ฤeลกnjeve paradiลพnike operemo in razpolovimo.
3Na kroลพnik razporedimo zelje, grenivko, ฤeลกnjeve paradiลพnike in mocarelo.
4V lonฤku razลพvrkljamo olje, kis ter prelijemo narezane sestavine. Solimo, popramo in zmeลกamo. Potresemo z nasekljanim peterลกiljem in postreลพemo.
