Skutini kruhki brez moke z namazom iz rdeče pese

Morda vas zanima

- Oglas -

Zdrav prigrizek.

Sestavine

Kruhki

  • 125 g posnete skute
  • 2 jajci
  • 1/2 pecilnega praška
  • sol
  • poper
  • zelišča

Namaz iz pese

  • 2 kuhani rdeči pesi
  • sok 1/2 limone
  • olivno olje
  • sol
  • poper
  • sezam
  • kumina v prahu
  • sveži česen

Postopek

Kruhki

1Skuto, 1 rumenjak ter pecilni prašek premešamo. Po okusu in želji dodamo sol, poper ter zelišča oz. začimbe. Beljaka stepemo ter čvrstega dodamo k zmesi iz skute.

2Dobljeno zmes premažemo na pekač, obložen s peki papirjem, pečemo na temperaturi 150 °C okoli 20 min oziroma do željene rjave barve.

3Po pretečenem času vzamemo iz pečice ter po želji premažemo in/ali obložimo.

Namaz iz pese

4Sezam na rahlo prepražimo, toliko da se rumenkasto obarva, česen olupimo in na drobno nasekljamo ali stisnemo, pesi naribamo, primešamo sezam, mleto kumino ter vse zmiksamo v gladko zmes. Prilijemo sok pol limone, začinimo s soljo in poprom ter dodamo toliko oljčnega olja, da dobimo mazljiv namaz.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -