Vložene kumare za solato

Morda vas zanima

- Oglas -

Vložene kumare za solato so odlična rešitev za shranjevanje, ko je kumar v izobilju. Ker imamo radi kumarično solato skozi celo leto, smo jih vložili.

Sestavine za liter tekočine

  • kumare
  • 2,5 dl kisa za vlaganje
  • 7,5 dl vode
  • 20 zrn koriandra
  • 20 zrn celega črnega popra
  • 3 lovorjevi listi
  • sol po okusu

Postopek

1Kumare operemo, na vsaki strani odrežemo konice in jih na želeno debelino narežemo oziroma naribamo. Če so kumare dokaj mlade jih ni potrebno lupiti, če pa imamo starejše pa jih le olupimo.

2Z njimi napolnimo čiste kozarce za vlaganje do vrha.

3Kis, vodo in začimbe zavremo in pustimo vreti 3 minute nato vse skupaj ohladimo.

4S tekočino zalijemo kumare in jih pustimo nekaj minut predno jih zapremo, saj bodo verjetno nekaj tekočine vsrkale in jo bomo morali doliti do vrha. Vse kumare morajo biti zaradi obstojnosti prekrite s tekočino.

Prejšnji članekTopla cvetačna solata
Naslednji članekRinglojev sok z breskvami
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi