ozimnica

Vlaganje sadja in zelenjave je dobro znana veščina ohranjanja plodov narave za čase, ko narava počiva. Za konzerviranje sta kis in sol bistvena. V...

Tukaj so 3 načini za steriliziranje kozarcev za vlaganje in tudi pripadajočih pokrovčkov. Zagotovo je to znanje, ki ga potrebujemo. Kozarci za vlaganje so...

Vložena cvetača v oljčnem olju je odličen način shranjevanja domače zelenjave. Sestavine 5 glav cvetače 5 strokov česna 2 l kisa za vlaganje 6 l vode sol poper (v zrnju) oljčno...

Nam se zdi fantastično, da lahko vložen češnjev paradižnik uporabimo tudi v zimskem času, kaj pa vam? Sestavine 0,5 kg češnjevih paradižnikov 2 dl kisa 3 dl...

Vložen sataraš je lahko odlična ozimnica. Prihrani nam čas, ko pozimi nimamo ideje, kaj bi jedli. Uživamo lahko hladnega kot solato ali pa ga,...

Sezonska omaka iz zapečenega češnjevega paradižnika, ki se prilega zraven testenin, mesa in še česa. Sestavine 500 g češnjevega paradižnika 1 čebula 4 stroki česna 1 steblo zelene 1 korenje oljčno...

Vložene kumare za solato so odlična rešitev za shranjevanje, ko je kumar v izobilju. Ker imamo radi kumarično solato skozi celo leto, smo jih...

Rdeči ribez je eden izmed najbolj priljubljenih sadežev za pripravo osvežujočih marmelad. Njegova naravna kislost in bogat okus se odlično ujameta s sladkorjem, kar...

Naš recept za marelično marmelado z dodatkom ruma bo prava poslastica za vaše brbončice. Ta domača marmelada združuje sočne marelice s prijetno noto ruma,...

Kot otroci smo murvo jedli pri sosedovih in prihajali domov z modrimi usti. Danes pa iz murve kuhamo marmelado. Sestavine 1 melona1 kg murvstrok vanilje400 g...