Odliฤen sirup za izboljลกanje imunskega sistema.
Sestavine
- 300 g sveลพe naribanega ingverja
- 1 bio limona
- 1 l vode
- 300 g sladkorja ali meda
Priprava
1Iz limoninega olupka izreลพemo 4-5 trakov, uporabimo samo rumeni del.
2V veฤji lonec damo vodo, limonine trakove in 250 g naribanega ingverja. Tekoฤino zavremo pri najviลกji temperaturi. Ko zavre, temperaturo zniลพamo in kuhamo ลกe 15 minut. Nato dodamo sladkor. Ob stalnem meลกanju kuhamo ลกe 15 minut, odstavimo z ognja in poฤakamo, da se malo ohladi.
3Ohlajenega precedimo. Dodamo preostali ingver in 2-3 ลพliฤke limoninega soka. Pustimo stati 2 uri, nato sirup precedimo, nalijemo v ฤisto steklenico in shranimo v hladilniku.
4Iz sirupa lahko pripravite pijaฤo ginger ale (brezalkoholno ingverjevo pivo). Sirup le pomeลกate z ohlajeno mineralno vodo v razmerju 1:2.
