Najboljลกi je doma narejen mesni zavitek, lahko mu reฤemo tudi mesni burek. Zanj potrebujemo zgolj vleฤeno testo in mleto meso, ko pa testo ลกe premaลพemo z oljem in damo v peฤico, nastane slastna, nasitna in hrustljava jed, od kateri potrebujemo samo ลกe skledo solate.
Sestavine za mesni zavitek
- 400 g vleฤenega testa za zavitke
- 600 g mletega mesa (1/2 svinjine, 1/2 govedine)
- 1 ฤebula
- 4 ลพlice olja
- poper
- sol
Postopek
1Na polovici olja prepraลพimo sesekljano ฤebulo in jo posolimo. Ko postekleni, dodamo meso, sol, poper in med meลกanjem vse praลพimo 10 minut, da meso lepo porjavi.
2Testo premaลพemo z oljem in nadevom. ฤe imamo kupljeno testo, premaลพemo vsak list testa posebej.
3Nadev damo na 2/3 testa in za zavijemo v zavitek. Manjลกe zavitke polagamo enega zraven drugega v namazan pekaฤ in jih po vrhu premaลพemo z oljem. Peฤemo 40 minut na 180 stopinj Celzija.
