Testo za pico

Testo za pico, ki vedno uspe.

Sestavine za testo za pico

• 3 lončki moke
• lonček vode
• vrečka suhega kvasa
• 1 žlička sladkorja
• 1/2 žličke soli
• 1 žlica oljčnega olja

Postopek

1V skledo stresemo moko, prilijemo vodo, dodamo kvas, sladkor, sol in oljčno olje ter vse dobro premešamo. Zatem gnetemo približno 10 minut. Testo preložimo v skledo in pokrijemo s folijo. Na toplem naj počiva 1 uro.

2Testo razgrnemo in ga oblikujemo v krog. Po okusu ga obložimo in pečemo 10 minut v predgreti pečici na 220°C.