Sveža paradižnikova juha

Morda vas zanima

- Oglas -

Odlična sezonska sveža paradižnikova juha.

Sestavine

  • 1 jedilna žlica oljčnega olja
  • 650 g paradižnikov
  • 1 čebula
  • 1 strok česna
  • 1 stebelna zelena
  • 500 ml kokošje jušne osnove
  • 60 g testenin svedrci, ali po želji
  • sol
  • poper
  • sesekljan peteršilj za okras

Postopek

1V velik lonec vlijemo oljčno olje in dodamo paradižnik, čebulo, česen ter zeleno. Pokrijemo in na šibkem ognju kuhamo 45 minut, da se zmehča. Občasno potresemo.

2Mešanico damo v mešalnik in jo zmešamo v gladko kašo. Kašo nato skozi cedilo prelijemo v čist lonec.

3Dolijemo kokošjo osnovo in vse skupaj zavremo. Dodamo testenine in kuhamo 10 minut. Začinimo s soljo in poprom. Juho nalijemo v jušne krožnike, potresemo s peteršiljem in takoj ponudimo.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -