Zelišča in začimbe
Regrat
Julijana -
Nekateri ste letos že jedli, drugi ga še bomo. Navada je, da nabiramo njegove liste in jih imamo za solato. Nekateri jeste samega, drugi...
Morske jedi / ribe
Koktajl s kozicami
Sveža in lahka, pa vendar izjemno okusna predjed, ki jo pripravimo za uvod v slavnostno večerjo. Sestavine 800 g velikih, svežih kozic100 g solate – ledenke60...
Priloge
Paradižnikova solata s čebulo in peteršiljem
Osvežilna poletna solata, ki se prileže na piknikih. Če imamo domače paradižnike, bo še toliko boljša. Sestavine 4 paradižniki1/2 čebulešopek svežega peteršiljasol in poperoljčno olje in...
Priloge
Kumarična solata s kislo smetano
Osvežilna poletna solata. Sestavine 3 kumare1 kisla smetana1 žlica limoninega soka2 žlici oljčnega oljasol in poper2 stroka česna (po želji) Postopek 1Kumare olupimo, jih po dolgem prerežemo...
Morske jedi / ribe
Hobotnica v solati
Hladna predjed, ki se najbolj prileže poleti. Sestavine 1 hobotnica (približno 1,5 kg)1 lovorjev list1 manjša čebula1 žlička popra v zrnju10 zelenih in črnih oljk2 žlički...
Ozimnica
Vložena kumarična solata
Vložena kumarična solata je osvežujoča in okusna priloga, ki jo lahko pripravimo skozi celo poletje. To je tradicionalna jed v mnogih državah, ki ima...
Priloge
Solata s koromačem, pomarančami in z oljkami
Koromač sicer najpogosteje uporabljamo kot prilogo, ko ga kuhamo ali pečemo, vendar je izjemno okusen tudi surov v solatah. Sestavine 2 pomaranči200 g zelene solate200 g...
Priloge
Solata z rukolo, avokadom in grenivko
Ste vedeli, da je avokado eden najbolj zdravih sadežev, saj vsebuje kar 25 esencialnih hranil, vitamine A, B, C, E in K ter baker,...
Priloge
Solata s kitajskim zeljem, grenivko in mozzarello
Hitra, okusna in zdrava solata. Sestavine 200 g kitajskega zelja 200 g češnjevega paradižnika 1 rdeča grenivka 250 g mocarele 1 šopek svežega peteršilja 0,3 dl oljčnega olja 0,2 dl jabolčnega kisa sol...
Priloge
Hladne testenine s tuno in oljkami
Solata iz testenin in tune je ena bolj priljubljenih poletnih jedi. Lahko jo pripravimo v naprej in postrežemo na piknikih ali enostavno vzamemo s...