Kruh in testo
Brusketa s popečenimi gobami
Popečena bageta, na katero damo sveže, popečene gobe, je preprosto odlična. Sestavine za brusketo s popečenimi gobami 1 sveža bageta 3 stroki česna 500 g svežih gob (jurčki,...
Gobe
Travniški kukmak (Agaricus campestris)
Pri nas uspeva veliko vrst kukmakov, ki so večinoma vse užitne in okusne gobe. V grobem jih delimo na tiste, pri katerih meso ob...
Jedi na žlico
Goveji golaž z zelenjavo iz pečice
Alenka -
Hitro ga pripravimo in bolj počasi, z veseljem skuhamo. Sestavine 1 kg govejega mesa (najraje stegno) 2 glavici čebule 3 korenčki 3 stroka česna 4 paprike vrste babura 1 konzerva...
Priloge
Šampinjoni z vinom
Poezija okusov. Omaka s šampinjoni z vinom je uporabna s tesetninami, rižem in še bi se kaj našlo. Sestavine za šampinjone z vinom 16 šampinjonov 4 žlice...
Priloge
Šampinjoni z gorgonzolo
Šampinjoni v kremni omaki z gorgonzolo in svežimi zelišči, tako preprosta a tako okusna omaka, ki jo lahko prelijemo po testeninah ali postrežemo s...
Priloge
Obložena polenta
Obložena polenta so popečene rezine polente z zelenjavo, ki jih lahko postrežemo na pikniku poleg mesa iz žara. Je pa tudi odlična ideja, kako...
Zelenjavne jedi
Gobova pita
Gobova pita iz krhkega testa in nadeva iz gob, slanine in pora, ki jo lahko ponudimo še tako zahtevnim gostom. Sestavine Testo 200 g moke 150 g masla 1...
Mesne jedi
Piščančji zrezki s šampinjoni v kremni česnovi omaki
Če imate radi česen, vam bo zagotovo všeč tudi tako pripravljen piščanec. Sestavine za piščančje zrezke s šampinjoni v kremni česnovi omaki 1 piščančje prsi 200 g...
Priloge
Zelenjavna nabodala
Malo drugače pripravljena zelenjava za na žar, ki se odlično poda k mesu. Sestavine 1 čebula250 g šampinjonov1 manjša bučka1 manjši jajčevec1/2 rdeče paprike1/2 rumene paprike1/2...
Testenine in rižote
Rezanci s šampinjoni
Odlično kosilo, ki je narejeno ena, dva, tri. Sestavine 300 g rezancev6 velikih šampinjonov2 čajni žlici curryja v prahumalo popra2 čajni žlici maslašopek svežega koriandrastrok česnaoljčno...