Bučni pire, ki ga lahko ponudimo kot prilogo ali, kar je še bolje, uporabimo v številnih sladkih, pa tudi slanih jedeh. Muškatna buča je...

Krompir je čudovito zdrav gomolj, ki je sestavljen iz kar tri četrtine vode in s tem zelo podoben našemu telesu. Ima bazično osnovo, torej...

Eden najlepših jesenskih plodov narave je zagotovo kostanj. Domač ali divji, le da je za človekovo prebavo primeren zgolj domač kostanj, medtem ko učinkovine...

Čičerikin namaz - humus za posebne priložnosti. Sestavine za čičerikin namaz 500 g čičerike iz pločevinke 1/4 čebule 2 stroka česna sok 1 limone oljčno olje peteršilj sol poper Postopek 1Čičeriko iz pločevinke dobro speremo...

Hitro pripravljen in okusen namaz. Zelene oljke so ena izmed najbolj priljubljenih vrst oljk, ki jih pogosto uporabljamo v kulinariki. Zelene oljke so že...

Francoski namaz iz črnih oljk, imenovan tapenada, je sestavljen iz slanih inčunov, kaper, česna in oljčnega olja. Prihaja iz jugovzhoda Francije, iz Provanse.   Sestavine...

Kisla repa je izjemno zdrava, predvsem zimska zelenjava. Največkrat jo uporabimo v enolončnicah, lahko jo enostavno skuhamo, začinimo po okusu in ponudimo kot prilogo...

Kislo zelje je izjemno zdravo živilo, saj vsebuje kar nekaj vitaminov, mineralov in holin (vitamin B8), ki znižuje raven trigliceridov. Poleg tega spodbuja prebavo...

Karamelizirana rdeča čebula je odlična priloga za številne jedi, od mesnih in ribjih jedi do solat. Ta preprost recept uporablja kombinacijo masla, oljčnega olja,...

Ko iz kuhinje zadiši po Mehiki, je na mizi quesadilla. Queso v španščini pomeni sir, quesadilla pa je topla tortilja s stopljenim sirom. Dejansko...