Popečene pokrovače s šparglji, ko se združita morski in gozdni okus.
Sestavine za popečene pokrovače s šparglji
16 očiščenih špargljev
12 velikih očiščenih pokrovač
oljčno olje
prgišče lističev svežega...
Najboljše je pogosto najbolj enostavno: ko brancina zakopljemo v sol in spečemo, dobimo sočno, ravno prav začinjeno ribo, ki jo lahko postrežemo še tako...
Čudovito sočno pečen brancin v skorjici iz soli in beljakov, postrežen s solato, je res enkratno kosilo.
Sestavine
1 brancin težek 1,5 kg2 žlici svežega timijana4...
Okusno nedeljsko kosilo ali božična večerja. Poleg lososa lahko postrežemo krompir, na malo drugačen način in zelenjavo.
Sestavine
Losos
4 kosi lososa po 150 do 200 g2...
Klasičen recept, ki temelji na preprostih, a uravnoteženih sestavinah, iz katerih naredimo okusno kosilo.
Sestavine
1,2 kg očiščenih lignjev1 kg krompirja400 ml paradižnikove omake100 ml suhega...