Sveže ocvrte sardele s seboj nosijo vonj, okus in spomin na morje ...
Sestavine
1 kg sardelic
moka
sol
olje za cvrtje
https://znam.si/recepti-in-hrana/morske-jedi-ribe/orada-v-ponvi-s-cesnjevimi-paradizniki/
Postopek
1Sardele očistimo, operemo, če so večje, jim odrežemo...
Ostrige v šampanjski omaki s šalotko in rumenjaki - je lahko še kaj boljšega?
Sestavine
24 ostrig
180 g masla
375 ml šampanjca ali drugega suhega penečega vina
4...
Kozice s paradižnikom in feta sirom so odlična kombinacija svežih, poletnih okusov.
Sestavine
450 g velikih olupljenih kozic
650 g zrelega paradižnika
75 g feta sira
5 žlic oljčnega...
Tunini zrezki z žajbljem so zdrav obrok, saj je priporočljivo, da so ribe na našem krožniku vsaj enkrat tedensko. Beljakovine v tunini so visokokakovostne,...
Pečene kozice s kosmiči so odlična in hranljiva kombinacija okusov ter prava poslastica.
Sestavine
500 g kozic
50 g ovsenih kosmičev
3 čiliji, sesekljani
3 žlice karija
3 žlice masla
100...
Odlična španska paella.
Sestavine
300 g rižameso 3 piščančjih beder300 g školjk - klapavic2 lignja300 g škampov150 g graha2 papriki100 ml belega vina500 ml jušne osnove1...
Vonj po poletju, vonj po morju. Pidoči na buzaro je pravilen odgovor.
Sestavine
2-3 kg klapavic1dl belega vina4 stroke česna pest peteršilja4 žlice drobtineolivno oljesol
https://znam.si/recepti-in-hrana/morske-jedi-ribe/gratinirane-klapavice-pedoci-z-orehovim-pestom/
Postopek
1Klapavice temeljito...
Za vse, ki imate radi jedi iz žara, še posebaj, če je to krap.
Sestavine
1 krap
1 dl belega vina
2-3 stroke česna
olje
mleta rdeča paprika
sol
poper
https://znam.si/recepti-in-hrana/morske-jedi-ribe/brancin-v-soli/
Postopek
1Ribo očistimo, odstranimo...