Za vse, ki imate radi jedi iz žara, še posebaj, če je to krap.
Sestavine
- 1 krap
- 1 dl belega vina
- 2-3 stroke česna
- olje
- mleta rdeča paprika
- sol
- poper
Postopek
1Ribo očistimo, odstranimo drobovino. Ob straneh naredimo nekaj zarez z nožem.
2Iz olja, belega vina, paprike, česna, soli in popra naredimo marinado za mazanje ribe.
3Ribo premažemo in jo spečemo na žaru, med pečenjem jo mažemo in obračamo.