Ostrige v šampanjski omaki

Ostrige v šampanjski omaki s šalotko in rumenjaki - je lahko še kaj boljšega? Sestavine 24 ostrig 180 g masla 375 ml šampanjca ali drugega suhega penečega vina 4...

Kozice s paradižnikom in feta sirom

Kozice s paradižnikom in feta sirom so odlična kombinacija svežih, poletnih okusov. Sestavine 450 g velikih olupljenih kozic 650 g zrelega paradižnika 75 g feta sira 5 žlic oljčnega...

Tunini zrezki z žajbljem

Tunini zrezki z žajbljem so zdrav obrok, saj je priporočljivo, da so ribe na našem krožniku vsaj enkrat tedensko. Beljakovine v tunini so visokokakovostne,...

Pečene kozice s kosmiči

Pečene kozice s kosmiči so odlična in hranljiva kombinacija okusov ter prava poslastica. Sestavine 500 g kozic 50 g ovsenih kosmičev 3 čiliji, sesekljani 3 žlice karija 3 žlice masla 100...

Paella

Odlična španska paella. Sestavine 300 g rižameso 3 piščančjih beder300 g školjk - klapavic2 lignja300 g škampov150 g graha2 papriki100 ml belega vina500 ml jušne osnove1...

Klapavice na buzaro

Vonj po poletju, vonj po morju. Pidoči na buzaro je pravilen odgovor. Sestavine 2-3 kg klapavic1dl belega vina4 stroke česna pest peteršilja4 žlice drobtineolivno oljesol https://znam.si/recepti-in-hrana/morske-jedi-ribe/gratinirane-klapavice-pedoci-z-orehovim-pestom/ Postopek 1Klapavice temeljito...

Krap na žaru

Za vse, ki imate radi jedi iz žara, še posebaj, če je to krap. Sestavine 1 krap 1 dl belega vina 2-3 stroke česna olje mleta rdeča paprika sol poper https://znam.si/recepti-in-hrana/morske-jedi-ribe/brancin-v-soli/ Postopek 1Ribo očistimo, odstranimo...

Losos s pečeno zelenjavo

Losos v družbi s pečeno zelenjavo je zdravo kosilo za dve osebi. Sestavine 250 g fileja lososa, lahko tudi zamrznjenega 100 g feta sira 1 srednje velika...

Ocvrte sardele brez kosti

Ocvrte sardele za vse prave ljubitelje morske hrane oziroma rib. Imajo močan okus in ravno to je njihova posebnost. Sestavine 1 kg sardeloljčno oljebela moka2 jajcisoldrobtinekošček...

Ocvrti lignji (kalamari)

Ocvrti lignji so ena bolj priljubljenih morskih jedi. Sestavine 1 kg lignjevostra mokaolje za cvrtje1 limonasol Postopek 1V ponvi segrejemo olje. Pred cvrtjem lignje povaljamo v moki (najboljša...

Ne spreglejte