Mesne jedi
Svinjska ribica v listnatem testu
Svinjina s svinjino. S svinjska ribico v listnatem testu res ne morete zgrešiti in niti sir in špinača svinjine ne motita preveč. Ravno nasprotno....
Mesne jedi
Piščančji zrezki v gorčični omaki
Odlična kombinacija okusov, h kateri najbolj tekne riž. Sestavine 1 piščančje prsi 2 dl jušne osnove 3 žlice dijonske gorčice 0,5 dl belega vina 1 smetana za kuhanje sol poper 1 žlica oljčnega...
Mesne jedi
Golaž brez dodane maščobe
Goveji golaž za polizat prste. Sestavine 500 g govejega mesa za golaž 1 čebula 1 korenje 2 dl paradižnikove mezge 1 žlica sušene jušne zelenjave 1 čajna žlička mlete paprike muškatni orešček česen...
Mesne jedi
Govedina Stroganov
Govedina Stroganov, imenovana tudi "beef Stroganoff" v angleško govorečih državah, je klasika ruske kuhinje. Gre za je jed francoskega kuharja, ki je pripravil jed...
Mesne jedi
Piščančja bedra v pečici
Piščančja bedra v pečici so res odlična jed, še boljša pa postanejo, ko si privoščimo domače meso. Povprašajmo na tržnici, prijatelje, sosede in pripravimo...
Mesne jedi
Goveji zrezki s porom
Za pripravo teh zrezkov je resda potrebno nekaj časa, je pa sam postopek zelo enostaven. Sestavine 4 goveji zrezki – stegno1 dl oljčnega olja2 velika pora...
Mesne jedi
Kaneloni s kuhanim pršutom in sirom
Kaneloni s kuhanim pršutom in sirom so prava italijanska poslastica. Okus bi lahko opisali kot bogat, srčen in poln različnih okusov. Tukaj je nekaj ključnih...
Mesne jedi
Svinjina
Svinjina je kljub nenehnim razpravam o njeni mastnosti zelo priljubljena. Ima izrazit okus, je sočna in tudi dokaj poceni. Poleg pomembnih mineralnih snovi in vitaminov,...
Mesne jedi
Piščanec
V domači kuhinji je piščančje meso iz leta v leto bolj priljubljeno. Nič čudnega saj je okusno in je poleg vsega zdravo. Piščanci so...
Mesne jedi
Telečja pečenka
Sočna telečja pečenka iz pečice. Sestavine 1 kg telečjega mesa brez kosti (pleča, ledja) sol poper jušna osnova belo vino temna osnova za omake jušna zelenjava (korenček, rezina gomolja zelene, korenina peteršilja,...