Zelišča in začimbe
Smilj – za težave z jetri in žolčem
Poznamo več vrst smilja, najbolj poznan je laški smilj (Helichrysum italicum L.), ki ga uvrščamo v družino nebinovk. Domača imena zanj so molčavje, molec,...
Zelišča in začimbe
Materina dušica – poživilo, ki dviguje odpornost
Materina dušica (Thymus serpyllum L.) sodi v družino ustnatic. Poznamo jo tudi pod številnimi domačimi imeni, kot so babja duša, babja dušica, divji timijan,...
Zelišča in začimbe
Brin – rešitev za prebavo
Navadni brin (Juniperus communis L.) je nizek, bodeči grm, včasih tudi drevo in je zelo počasi rastoč zimzeleni iglavec, ki sodi v družino cipresovk....
Mazila, tinkture in čaji
Čaj iz brina
Ne izogibajmo se skodelici brinovega čaja, ki ima ugoden vpliv na dihala. Brin razkužuje in krepi. Malo močnejši čaj lahko dodamo tudi vodi za...
Zelišča in začimbe
Hermelika – odlična za oskrbo manjših ran
Zaradi hladilnih in adstringentnih lastnosti je hermelika (Sedum maximum L.) že od nekdaj cenjena zdravilna rastlina. Največ se uporablja pri ranah, ki se slabo...
Zelišča in začimbe
Rožmarin – priročna začimba in zdravilna rastlina
Rožmarin (Rosmarinus officinalis L.) je značilen polgrm obal Sredozemskega morja in v naravi zraste do dva metra visoko. Steblo je v prerezu kvadratno, olesenelo,...
Zelišča in začimbe
Kurkuma – zelišče, ki te pogreje
Indijska začimba curry (kari) je pravzaprav mešanica začimb in med njimi je tudi kurkuma, rastlina tropskih gozdov jugovzhodne Azije. Znana je iz tradicionalne indijske...
Mazila, tinkture in čaji
Čaj iz navadnega jetrnika
Julijana -
Jetrnik ali plavica je ena prvih pomladnih rastlin, ki nas z drobnimi modrimi cvetki razveseljuje marca in aprila. Je 5–15 centimetrov visoka rastlina, ki...
Zelišča in začimbe
Regrat
Julijana -
Nekateri ste letos že jedli, drugi ga še bomo. Navada je, da nabiramo njegove liste in jih imamo za solato. Nekateri jeste samega, drugi...
Sladice in sadje
Kandirane vijolice
Alenka -
Kandirane rože že vrsto let vstopajo v gurmanski svet. Tudi kandirane vijolice, ki zlahka postanejo sladka in okusna vijolična poslastica. Sestavine 200 g drobnih cvetov...