Polnjene suhe slive so odličen prigrizek ali predjed.
Sestavine
- suhe slive brez koščic
- kozji sir
- drobnjak
- pršut ali panceta
- olivno olje
- sveži rožmarin
- česen
- sol
- poper
Priprava
1Kozji sir dobro premešamo z drobnjakom, dodamo malo olivnega olja, posolimo in popopramo po okusu.
2Pripravimo rezine pršuta ali pancete in pripravimo vejice rožmarina.
3Maso damo v vrečko in napolnimo prerezane suhe slive.
4Zavijemo v pršut ali panceto in skozi slivo vstavimo vejico rožmarina.
5Na koncu v ponvi segrejemo malo olivnega olja, dodamo strok česna in slive na hitro popražimo z vseh strani.
