Drobnjak

Morda vas zanima

- Oglas -

Sodi v družino lukov in je bogat z vitaminoma A in C. Po okusu spominja na čebulo, vendar je nežnejši, ker vsebuje manj žvepla. Fino nasekljan je s svežo zeleno barvo privlačen in okusen dodatek mnogim jedem. Je sestavina znamenite francoske mešanice fines herbes, v kateri so peteršilj, pehtran in krebuljica, prilega pa se predvsem jajčnim jedem, kot so omlete in jajčne omake. Daljše kuhanje uniči njegov okus, zato je najbolje, da ga dodajamo že pripravljenim jedem. Drobnjakove cvetove lahko potresemo na solate, da izboljšamo njihov videz in okus. Prgišče nasekljanega drobnjaka ima enako vlogo kot imeniten dodatek malone vsem solatam, juham in omakam.

Izboljšuje okus

Stebla: jajcem, solati, mehkim sirom, omakam, juham
Cvetovi: solatam

Shranjevanje

Stebla: v nepredušni škatli v hladilniku ali zamrznjena v ledenih kockah

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -