Umešana jajca s šampinjoni

Morda vas zanima

- Oglas -

Zajtrk ali pozna večerja “ne čisto pravih gobarjev”.

Sestavine

  • 125 g svežih šampinjonov
  • 1-2 stroka česna
  • 3 jajca
  • vejica svežega peteršilja
  • sol, poper, majaron

Priprava

1Šampinjonom odrežemo peclje in klobuke narežemo na približno 2-3 mm debele kolobarje. Česen olupimo in nasekljamo.

2Jajčka razžvrkljamo in začinimo po okusu.

3V ponvi segrejemo olje in prepražimo nasekljan česen, dodamo narezane šampinjone in jih pražimo, dokler vsa voda ne izpari. Ko so dovolj popraženi, jih zalijemo z razžvrkljanimi jajčki, začinimo in dodamo majaron. Pražimo, dokler jajčka niso dovolj pečena. Po želji jih na koncu potresemo še s svežim peteršiljem. Poleg postrežemo rezine svežega kruha.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -