Šampinjoni s sirom na žaru

Znam svetuje

Šampinjoni s sirom na žaru so popolna kombinacija sočnih šampinjonov, aromatičnih začimb in slastnega sira.

Ta preprost, a izjemno okusen recept je odličen način, kako popestriti svoj žar ali jedilnik. Sveži šampinjoni, marinirani v česnu in origanu, se pečejo na žaru, nato pa se pobožajo s stopljenim sirom, kar ustvari pravo kulinarično poslastico.

Sestavine za šampinjone s sirom na žaru

  • 400 g svežih šampinjonov, očiščenih
  • 2 žlici oljčnega olja
  • sol po okusu
  • črni poper po okusu
  • 1 čajna žlička česna v prahu
  • 1 čajna žlička origana (po želji)
  • 50 g naribanega sira (npr. parmezan, gauda ali drug sir po vaši izbiri)

Postopek

1 Šampinjone očistite.

2 V majhni skledi zmešajte oljčno olje, sol, poper, česen v prahu in origano (če ga uporabljate).

3 Šampinjone postavite v skledo in jih prelijte z marinado. Previdno premešajte, da se šampinjoni enakomerno prekrijejo s marinado. Pustite, da se marinirajo vsaj 15 minut.

4 Šampinjone položite na ogret žar in pecite približno 8-10 minut. Občasno jih obrnite, da se enakomerno spečejo.

5 Približno 2 minuti pred koncem pečenja posujte nariban sir po vrhu šampinjonov. Pokrijte žar in pustite, da se sir stopi in rahlo zlato obarva.

6 Šampinjone s sirom preložite na krožnik in po želji okrasite s svežim peteršiljem ali drobnjakom.

Uživajte v teh okusnih šampinjonih s sirom na žaru, ki so odlični kot prigrizek ali priloga!

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

Vedno sveže

Sorodna vsebina

Ne prezrite