Najbolj klasična rolada, ki vam bo zagotovo uspela.
Sestavine
- 6 jajc
- 100 g sladkorja
- 60 g moke
- 60 g mletih orehov
- 1 vaniljev sladkor
- 1 pecilni prašek
- 300 g kisle smetane
Sestavine
1Beljake stepemo, v rumenjake pa primešamo sladkor. Vse skupaj dobro zmešamo, dodamo moko s pecilnim praškom, ki smo jo prej presejali. Na koncu dodamo še mlete orehe.
2Nato maso vlijemo v pekač. Rolado pečemo na 180 °C od 15 do 20 minut. Še topel biskvit zavijemo v kuhinjsko krpo in pustimo, da se ohladi.
3Biskvit razvijemo, namažemo s kislo smetano, ki jo po želji lahko tudi sladkamo in zopet zvijemo v rolado.