Pogača z zelišči

Morda vas zanima

- Oglas -

Nekaj svežih, mladih zelišč v kombinaciji s skuto nam obljublja izvirnost okusov.

Sestavine

Za testo

  • 2 jajci
  • 250 ml navadnega jogurta
  • 250 g moke
  • 1 kavna žlička bikarbone

Za nadev

  • 200 g sveže skute
  • 200 g listov koprive
  • 100 g listov kislice (ali mlade čebule)
  • sol

Postopek

Priprava nadeva

1Zelišča očistimo, operemo in blanširamo. Zatem jih na drobno narežemo in ohladimo.

2V skledo damo skuto, primešamo ji zelišča in solimo.

Priprava testa

3V skledo damo jogurt in sodo bikarbono, premešamo in pustimo počivati 5 minut. Dodamo jajca in moko ter mešamo toliko časa, da dobimo gladko maso.

4Vzamemo majhen pekač ter na peki papir vlijemo polovico mase. Dodamo pripravljen nadev ter prelijemo s preostalo polovico mase.

5Pekač damo v pečico, segreto na 180-200 °C in pečemo približno 30 minut. Ohlajeno pogačo zrežemo na kose in postrežemo.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -