Piščanec z marelicami

Morda vas zanima

Jed izhaja iz Romunije in je lepa popestritev vsakega jedilnika.

Sestavine

  • 8 piščančjih filejev
  • 1 dl olja
  • 1 čebula
  • 20 g moke
  • 1/2 l tople vode
  • 10 g jedilnega škroba
  • 500 g marelic
  • žlička sladkorja
  • poper

Priprava

1Piščančje fileje operemo, osušimo s papirnato brisačo. V večji posodi jih okrog in okrog zlato rumeno popečemo na vročem olju in damo v skledo

2Na preostali maščobi prepražimo drobno sesekljano čebulo, da zarumeni. Primešamo moko, jo med mešanjem popražimo, prilijemo kozarec hladne in potem še tople vode.

3Dodamo v hladni vodi razmešan jedilni škrob, zraven stresemo oprane in na polovico zrezane razkoščičene marelice, sladkor in sol.

4Pri zmerni temperaturi prevremo, primešamo popečeno meso, pokrijemo in na blagi temperaturi dušimo, dokler se meso ne zmehča.

Prejšnji članekVaniljevi rogljički
Naslednji članekČokoladni tartufi
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -