Kot Dama in Potepuh v romantični zgodbi. Tako dobro se razumejo sedstavine tega recepta.
Sestavine
- 500 g mletega govejega mesa
- 1 jajce
- pest krušnih drobtin
- 1-2 žlički gorčice
- 500ml paradižnikove omake
- 1-2 žlici moke
- 1-2 žlici olja
- 1-2 žlički sladkorja
- 500 g špagetov
- sol
- poper
- origano
Priprava
1 V posodo stresemo goveje meso, dodamo jajce, sol, poper, origano in drobtine ter vse skupaj dobro premešamo in z roko oblikujemo kroglice.
2 V posodi segrejemo olje, dodamo moko in prepražimo, da porumeni. Zalijemo s paradižnikovo omako, dodamo sladkor, sol in poper ter dobro premešamo. Ko omaka zavre, vanjo položimo mesne kroglice, zmanjšamo ogenj in pokrito kuhamo 45 minut.
3 V vreli slani vodi skuhamo špagete in jih odcedimo ter preložimo v večjo servirno posodo. Dodamo mesne kroglice, dobro premešamo in potresemo s svežim origanom ter ponudimo.