Kot Dama in Potepuh v romantični zgodbi. Tako dobro se razumejo sestavine tega recepta.
Sestavine
- 500 g mletega govejega mesa
- 1 jajce
- pest krušnih drobtin
- 1-2 žlički gorčice
- 500ml paradižnikove omake
- 1-2 žlici moke
- 1-2 žlici olja
- 1-2 žlički sladkorja
- 500 g špagetov
- sol
- poper
- origano
Priprava
1V posodo stresemo goveje meso, dodamo jajce, sol, poper, origano in drobtine. Vse skupaj dobro premešamo in z roko oblikujemo kroglice.
2V posodi segrejemo olje, dodamo moko in prepražimo, da porumeni. Zalijemo s paradižnikovo omako, dodamo sladkor, sol in poper ter dobro premešamo. Ko omaka zavre, vanjo položimo mesne kroglice, zmanjšamo ogenj in pokrito kuhamo 45 minut.
3V vreli slani vodi skuhamo špagete in jih odcedimo ter preložimo v večjo servirno posodo. Dodamo mesne kroglice, dobro premešamo, potresemo s svežim origanom in ponudimo.