Rukola ni samo zdrava, temveฤ tudi okusna rastlina, ki nam slastno sluลพi, ko jo pripravimo kot pesto.
Potrebujemo
- 100 g rukole
- 75 g indijskih oreลกฤkov (orehov, pinjol, mandljev)
- sok polovice limone
- 2 stroka ฤesna
- 2 jedilni ลพlici oljฤnega olja
- sol
- poper
Priprava
1Rukolo operemo, posuลกimo in sesekljamo na grobo.
2Oreลกฤke prepraลพimo na ponvi, da dobijo zlato barvo in jih pri tem meลกamo. Prav tako jih na grobo sesekljamo.
3Vse sestavine v multipraktiku zmeljemo, dodamo ฤesen, ki smo ga prej strli v moลพnarju, olje, sol in poper. Ponudimo kot namaz, preliv za testenine, pico, zelenjavo …
