Zavite pica palčke so okusna in praktična jed, ki združuje sestavine pice z obliko palčk. To jed imajo radi ljubitelji pice in je idealna za skupne večerje, zabave ali hitre obroke.
Recepti za zavite pica palčke se lahko razlikujejo glede na regijo, kuharski stil in osebne preference. Mi smo pripravili za nas najboljšega, vi pa lahko eksperimentirate po svoje.
Sestavine za zavite pica palčke
- 1 zavitek listnatega testa
- 3 žlice omake pesto rosso
- 3 žlice omake pesto genovese
- 1 jajce
- 200 g naribanega sira
Postopek
1Listnato testo razvaljamo pol centimetra na debelo.
2Eno polovico premažemo z omako pesto rosso, drugo pa z omako pesto genovese ter posujemo s sirom.
3Razrežemo na 2 cm debele trakove. Vsak trak zvijemo, tako da nasprotna konca zavrtimo v obratni smeri.
4Trakove damo na opekač, obležen s peki papirjem ter jih premažemo z razžvrklanim jajcem.
5Posujemo še z malo sira in pečemo na 180 stopinjah za 10-15 min, da se testo zlato zapeče.
Če vas zanima …
Zavite pica palčke lahko postrežete na več načinov, odvisno od vaših osebnih preferenc, priložnosti ali okusa gostov. Tu je nekaj idej:
- S paradižnikovo omako: Postrezite zavite pica palčke z dodatno skledo paradižnikove omake ali marinare za potapljanje. To je klasičen način postrežbe, ki gostom omogoča, da pomočijo pica palčke v omako.
- S česnovo omako: Pripravite česnovo omako za potapljanje tako, da stopite maslo, dodate sesekljan česen in začimbe po okusu. Ta omaka bo dodala bogat okus in aromo.
- S pikantno omako: Če imate radi pikantno hrano, postrezite zavite pica palčke s pikantno omako ali omako s čilijem za tiste, ki imajo radi malo več začinjenosti.
- S svežo solato: Zraven postrezite svežo solato z rukolo, paradajzi, mozarelo in balzamičnim kisom. To bo dodalo svežino in ravnovesje k jedi.
- S prilogami: Postrezite zavite pica palčke kot prilogo k juham, solatam ali drugim jedem. Lahko jih uporabite tudi kot osvežujočo prigrizek na zabavah ali piknikih.
- Z različnimi siri: Postrezite zavite pica palčke z izborom različnih sirov, kot so feta, gorgonzola ali cheddar. Gostje si lahko naredijo svoje kombinacije s sirom.
- S prigrizki: Dopolnite jed s prigrizki, kot so zelenjavni palčki, humus, ali oljke za raznolikost okusov na mizi.
- Z dipom iz jogurta: Pripravite lahek dip iz grškega jogurta, sesekljanega svežega zelišča, soli in popra. To bo dodalo osvežujoč in kremast okus.
Pomembno je, da prilagodite postrežbo glede na okuse in preference svojih gostov. S pestrim izborom omak, prilog in dodatkov boste ustvarili raznoliko in privlačno jed, primerno za različne priložnosti.