Ste že kdaj poskusili mafine z okusom pizze? Pizza mafini so zelo dobri. Narejeni so iz kvasa, v enem majhnem grižljaju pa se skriva poln, slan okus šunke in sira.
Sestavine za pizza mafine
- 350 g moke
- 1 suhi kvas
- 1 jajce
- 5 žlic olja
- sol
- sladkor
- 2 dcl mleka
- 150 g šunke
- 150 g sira
- paradižnikova omaka
- origano
Postopek
1V posodi zmešamo moko, kvas, jajce, mleko, sladkor in sol, da dobimo testo. Pustimo vzhajati.
2Med vzhajanjem narežemo šunko in sir na kocke, nekaj sira pa naribamo, saj ga bomo posuli po vrhu mafinov.
3V vzhajano testo vmešamo šunko, sir, paradižnikovo omako in origano ter oblikujemo kroglice, ki jih vstavimo v pekač za maffine. Posipamo z naribanim sirom.
4Mafine pečemo 20 minut na 180 stopinjah.
