Danes se bomo podali v ฤarobni svet sladkih okusov z neustavljivim receptom za pecivo z jabolki in pudingom.
Sestavine za pecivo z jabolki in pudingom
Za testo
- 200 g masla, sobne temperature
- 200 g sladkorja
- 4 jajca
- 1 ฤajna ลพliฤka vaniljevega ekstrakta
- 300 g moke
- 2 ฤajni ลพliฤki pecilnega praลกka
- ลกฤepec soli
Za nadev
- 4 jabolka, olupljena, narezana na tanke rezine
- sok ene limone
- 1 ฤajna ลพliฤka cimeta
- 3 – 4 ลพlice sladkorja – odvisno od sorte jabolk
Za puding
- 1 paket vaniljevega pudinga
- 500 ml mleka
- 2 ลพlici sladkorja
Postopek
1 V veliki skledi, z elektriฤnim meลกalnikom zmiksajte maslo in sladkor, dokler ne dobite svetlo rumene in puhaste zmesi. Dodajte jajca, eno za drugim, dobro premeลกajte med vsakim dodatkom. Dodajte vaniljev ekstrakt.
2 V drugi skledi presejte moko, pecilni praลกek in sol. Postopoma dodajte suhe sestavine k mokrim sestavinam in meลกajte, dokler ne dobite enotnega testa brez grudic.
3 Jabolka olupite, oฤistite peลกฤiลกฤa in jih nareลพite na tanke rezine. Sproti jih dajajte v limonin sok, da ne potemnijo. Jabolฤne rezine zmeลกajte s cimetom in sladkorjem.
4 Pripravite vaniljev puding po navodilih na embalaลพi, vendar zmanjลกajte koliฤino sladkorja za polovico.
5 Nalijte testo v pekaฤ, obloลพen s papirjem za peko. Na vrhu testa enakomerno razporedite narezane jabolฤne rezine. Prelijte jabolka s pripravljenim pudingom.
6 Pecivo pecite v predhodno ogreti peฤici na 180ยฐC pribliลพno 40-45 minut, ali dokler ni vrh zlatorumen.
7 Pustite, da se pecivo ohladi pred rezanjem na kose. Po ลพelji posujte s sladkorjem v prahu pred postreลพbo.
