Breskova sladica v kozarcu

Morda vas zanima

- Oglas -

Breskova sladica v kozarcu je za pripravo primerna zlasti v poletnih mesecih, saj jih uživamo z žlico in se tako ne topijo v rokah. Tale breskova izbranka je idealna za razne piknike in praznovanja. V zimskem času, si v kozarčku lahko pričarate okus po poletju tako, da za njeno pripravo uporabite vložene breskve iz ozimnice.

Sestavine

  • 4 zrele breskve
  • 2 žlici medu
  • 3 listi želatine
  • 1/2 žlice koruznega škroba
  • 250 ml smetane za stepanje
  • 250 ml mleka
  • žlička vanilijevega ekstrakta
  • 50 g sladkorja
  • malo ruma

Postopek

1Breskve olupimo, narežemo na kose in damo v kozico. Dodamo med in kuhamo, da se sadje zmehča. Primešamo koruzni škrob, pokuhamo in pretlačimo. Če želite, lahko breskve tudi spasirate. V primeru, da raje okušate sadje v kosih, pa se uporabi paličnega mešalnika reje ognite. Ohladimo.

2V vodi namočimo želatino, da se zmehča. V kozico damo mleko, smetano, sladkor, vanilijo in rum ter vse sestavine segrevamo, da se sladkor stopi. V vročo mešanico dodamo želatino in mešamo. Paziti moramo, da je zmes gladka in homogena, brez grudic.

3V kozarce naložimo breskov pire in ga prelijemo z mlečno mešanico. Postopek ponovimo. Po vrhu okrasimo s svežimi breskvami. Postavimo v hladilnik, da se ohladi.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi