Limonin kolač

Morda vas zanima

- Oglas -

Najbolj sočen in slasten kolač, kar ste jih kdaj jedli, je limonin kolač. Potrebujemo samo še kokosovo moko, jogurt in jajca, nakar ustvarimo sladico, ki je sočnega in sladko-kislastega okusa ter se stopi v ustih.

Sestavine:

  • 190 g bele moke
  • 1/2 zavitka pecilnega praška
  • 15 g kokosove moke
  • 2 ščepa soli
  • 6 žlic sladkorja
  • 3 jajca
  • 4 žlice navadnega jogurta
  • 5 žlic sončničnega olja,
  • sok 1 limone
  • 1 žlička nastrgane limonine lupinice.

Priprava:

1Pečico segrejemo na 180 stopinj. V večji posodi zmešamo vse suhe sestavine, v drugi pa vse mokre in jih damo k suhim.

2Mešamo tako dolgo, da nastane gladka enotna zmes.

3Zmes vlijemo v namaščen in pomokan pekač ali na peki papir ter pečemo približno 20 min na 180°C. Naredimo preizkus z zobotrebcem.

4Za preliv zmešamo limonin sok s toliko sladkorja, da nastane precej gosta, a še vedno tekoča zmes.

5Pečen biskvit rahlo ohladimo, malo naluknjamo z zobotrebcem, da bo preliv našel svojo pot tudi v sredino biskvita, in prelijemo s pripravljenim limoninim prelivom.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Sorodna vsebina

- Oglas -