Da cvetače ne bomo samo kuhali, jo lahko spečemo tudi v pečici. Tako pripravljena cvetača ima odličen okus. Postrežemo jo lahko kot prilogo k mesu, iz nje naredimo juho, kremaste testenine in še kaj …
Sestavine
- 1 cvetača
- sol
- oljčno olje
Postopek
1Pečico segrejemo na 200°C.
2Cvetačo operemo in narežemo na manjše koščke. Razporedimo jo po pladnju, obloženim s peki papirjem, solimo in dodamo oljčno olje.
3Pekač postavimo v pečico in pečemo 20-30 minut (odvisno od velikosti koščkov), da se robovi lepo zapečejo in cvetača zmehča. Med pečenjem jo občasno premešamo, da se enakomerno zapeče.