Marele v omaki

Marele v omaki smo pripravili saj imamo radi marele in jedi na žlico. Ko to združimo, nastanejo marele v omaki.

Sestavine

• 5-6 marel
• 3 žlice drobtin
• žlica paradižnikovega koncentrata
• 1 jušna kocka
• 5 strokov česna
• rdeča paprika
• žlica masla
• pest peteršilja
• sol, poper in sladka paprika
• 5-6dcl vode

Postopek

1Marele očistimo, jim odstranimo kocen. Klobuk prerežemo na pol potem pa po širini narežemo na trakove. Ne režemo jih preveč drobno, da ne razpadejo.

2Česen in peteršilj drobno nasekljamo. Rdečo papriko narežemo na trakove.

3Na žlici masla prepražimo česen, drobtine, gobe ter papriko.

4Zalijemo z vodo, dodamo kocko, sol in poper po okusu, žličko sladke paprike in paradižnikov koncentrat. Sve skupaj zavremo.

5Po približno 20 minutah so gobe kuhane, dodamo nasekljan peteršilj in postrežemo.