Kuskus v solati

Morda vas zanima

- Oglas -

Solata posebnega okusa.

Sestavine

  • 45 ml olivnega olja
  • 1 žlička mlete kumine
  • 5 mladih čebul
  • 1 strok česna
  • 350 ml jušne osnove
  • 175 g kuskusa
  • 2 paradižnika
  • 2 kumari manjši
  • 4 žlice peteršilja
  • 4 žlice sveže mete
  • 1 narezan feferon
  • 2 žlici limoninega soka
  • sol
  • poper

Postopek

1V kozici segrejmo olje. Primešamo kumino in pražimo 1 minuto.

2Kozico odstavimo, primešamo kuskus, pokrijemo in pustimo 10 minut, da kuskus vpije vso tekočino.

3Kuskus damo v skledo, primešamo narezane paradižnike in kumare, narezan peteršilj, narezan feferon in limonin sok. Posolimo in popopramo.

4Pred postrežbo počakamo, če je mogoče vsaj eno uro, da se okusi popolnoma povežejo.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi