Juha za energijo.
Sestavine
- 450 g fileja piščančjih prsi
- 1,2 l kokošje jušne osnove
- 150 g sladke smetane
- 125 g rezancev za juho
- sol
- poper
- 1 jedilna žlica jedilnega škroba
- 3 jedilne žlice mleka
- 175 g sladke koruze iz konzerve
Postopek
1Piščančje meso narežemo na tanke trakove in damo v velik lonec, prelijemo z jušno osnovo ter smetano. Zavremo, zmanjšamo ogenj in pustimo, da rahlo vre 20 minut.
2Juho začinimo s soljo in poprom. Zmešamo jedilni škrob in mleko v gladko zmes in jo vmešamo v juho. Dodamo še koruzo in v juho zakuhamo rezance. Juho nalijemo v ogrete jušne skodelice in takoj postrežemo.