Lahka in sveža omaka je prava kulinarična čarobnica, ki lahko preprosto preobrazi vaš jedilnik. Ne le, da je osvežujoča in okusna, ampak je tudi vsestranska, saj se odlično poda k različnim jedem. Z njo lahko narežemo kumare in ustvarimo klasično grško solato, znano kot tzatziki, s svojo osvežujočo kislostjo in kremasto teksturo.
Ta omaka pa ni omejena samo na grško kulinariko. Lahko jo ponudimo kot odlično spremljavo k pečenemu krompirčku, raznoliki zelenjavi ali različnim vrstam mesa. Ne glede na to, kaj boste postregli, bo ta omaka poskrbela za popolno harmonijo okusov in prijetno svežino na vašem krožniku. Zato si privoščite raziskovanje teh okusov in sledite našemu preprostemu receptu za pripravo te okusne omake!
Sestavine za grško jogurtovo omako z zelišči
- 2 grška jogurta
- 1 strok česna
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 žlička limoninega soka
- sol
- poper
- svež koper
- drobnjak
- bazilika
Postopek
1Jogurt damo v skledico. Česen olupimo in stisnemo s stiskalnikom za česen ali ga drobno nasekljamo. Zelišča operemo, nasekljamo in dodamo k jogurtu.
2V skledico dodamo še oljčno olje, limonin sok ter solimo in popramo po okusu. Dobro premešamo in postrežemo.