Jagode aronije vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov. Aronija pomaga v boju proti prostim radikalom, ki so odgovorni za uničenje zdravih celic v telesu. Redno uživanje pripravkov iz aronije ščiti pred prehladnimi obolenji, znižuje krvni tlak in izboljšuje cirkulacijo. Pripravimo si sirup iz aronije z medom, zdrav napitek, ki ga lahko uživamo vsak dan.
Sestavine za sirup iz aronije
- 1/2 kg jagod aronije
- 200 ml medu
- 600 ml vode
Postopek
1Jagode operemo in jim odstranimo peclje. V lonec damo vodo in jagode, kuhamo približno 20 minut. Med kuhanjem s penovko ali hrbtno stranjo žlice pomečkamo jagode.
2Odstavimo z ognja in prelijemo čez sito, na katerega smo dali gazo. Pustimo čez noč, da se dobro odcedi, naslednji dan, s pomočjo gaze, dobro iztisnemo sok iz sadežev.
3V ohlajen sok primešamo še med, mešamo toliko časa, da se med popolnoma stopi.
4Prelijemo v stekleničko in shranimo v hladilniku. Pijemo ga lahko nerazredčenega po žličkah, ali razredčenega s hladno vodo. Pred vsako uporabo stekleničko pretresemo.
